Szef kuchni @rozkoszny „upcyklinguje” stare polskie przepisy z archiwum książek znalezionych na Vinted
Jeden z najbardziej lubianych głosów polskiej sceny kulinarnej, Michał Korkosz (@rozkoszny), został ambasadorem kategorii Książki na platformie Vinted. Dzięki swojej pasji do jedzenia, opowiadania historii i odkrywania na nowo polskich tradycji kulinarnych, Michał pokazuje, że Vinted to znacznie więcej niż moda.
Michał, począwszy od 27.10, wystawi na sprzedaż część swoich własnych książek kucharskich i akcesoriów kuchennych w swojej cyfrowej „Półce Vinted”, dając drugie życie przedmiotom, które kiedyś wiele dla niego znaczyły. Na swoich kanałach społecznościowych podzieli się historiami stojącymi za książkami, które znalazł na Vinted, inspirując innych do odkrywania bogatej i różnorodnej kategorii książek na platformie. Jak sam mówi: „Dobra książka kucharska lub powieść pozwala mi smakować i wyobrażać sobie miejsca, których jeszcze nie widziałem. Ta ciekawość nigdy mnie nie opuściła.”
Michał znany jest ze swojego zamiłowania do vintage i książek kucharskich z drugiej ręki. Bada, w jaki sposób starsze publikacje mogą inspirować współczesną, roślinną kuchnię, reinterpretując tradycyjne przepisy w nowoczesnym wydaniu. Współpraca z Michałem pokazuje, że używane książki kucharskie mogą być ponadczasowym źródłem inspiracji – zachowując bogactwo polskiego dziedzictwa kulinarnego i dając tym książkom szansę, by „stały się nowe na nowo”.
„Książki kucharskie poświęcone konserwowaniu, fermentacji i sezonowości to kolejny obszar, który zyskuje na popularności” – mówi Michał Korkosz, @rozkoszny. – „Tytuły o kiszeniu, robieniu dżemów, zbieractwie czy gotowaniu z tego, co świeże i lokalne – kiedyś uważane za staroświeckie – dziś stają się kultowymi pozycjami, zwłaszcza wśród młodszych odbiorców, którzy odkrywają slow life i uważne gotowanie. Te książki nie tylko uczą przepisów; dokumentują kulturę, technikę i rytm pór roku. Kiedyś wydawały się zbyt niszowe, a dziś są jak kapsuły czasu – zachowują wiedzę, którą nowe pokolenie kucharzy odkrywa na nowo” – dodaje Michał.
Przy prognozowanym wzroście europejskiego rynku książek z drugiej ręki o 5,2% rocznie (CAGR) w latach 2025–2032 – do poziomu 10,07 mld USD (z 7,06 mld USD w 2025 roku) – działalność Michała podkreśla rosnącą zmianę kulturową: odkrywanie przeszłości to nie tylko nostalgia, ale przyszłość zrównoważonej kreatywności.
Na całym świecie Bookstagramerzy, twórcy z BookToka i BookTube’a odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu globalnych trendów czytelniczych i preferencji konsumentów. Coraz liczniejsza społeczność miłośników książek – zainteresowanych literaturą edukacyjną, beletrystyką, religią czy samorozwojem – napędza rosnący popyt na książki z drugiej ręki w całej Europie. W Polsce rosnące ceny nowych książek dodatkowo zwiększają zainteresowanie używanymi egzemplarzami, które zazwyczaj kosztują około 50% mniej.
Na Vinted do najczęściej wyszukiwanych gatunków książek we Francji, Polsce i Wielkiej Brytanii należy manga, stanowiąc doskonałą okazję dla sprzedawców, by znaleźć kupujących. Jednocześnie coraz większą popularność w wyszukiwaniach zyskują boxy subskrypcyjne i edycje kolekcjonerskie, takie jak Fairyloot czy Illumicrate, co sygnalizuje rosnące zainteresowanie kolekcjonerskimi doświadczeniami czytelniczymi.
Michał Korkosz, @rozkoszny, dzieli się swoimi wskazówkami, jak rozpoznać prawdziwy książkowy skarb z drugiej ręki:
- Szukaj charakteru, nie perfekcji. Zwracam większą uwagę na osobowość niż na idealny stan. Małe ślady użytkowania — plamka po jedzeniu tu, lekko przetarta strona tam — opowiadają historię. Pokazują, że ktoś naprawdę z niej gotował, kochał ją i przekazał dalej. Takie ślady nadają książce historię i urok, którego rzadko mają nienaruszone egzemplarze.
- Zajrzyj do środka. Zawsze proszę sprzedawcę o zdjęcia wnętrza książki. Notatki na marginesach, odręczne dedykacje czy małe adnotacje nadają książce życie i sprawiają, że staje się bardziej osobista.
- Sortuj kreatywnie. Czasami najlepsze perełki są dobrze ukryte. Często sortuję książki od najstarszych albo korzystam z nietypowych filtrów wyszukiwania — właśnie tam najczęściej pojawiają się prawdziwe skarby.
Nowe znaleziska
Nowa era ambasadorów Vinted
Współpraca z Michałem jest częścią globalnej kampanii Vinted „Nowe ery powracają” (New Eras Again). Kampania celebruje ideę, że życie składa się z wielu nowych etapów — od przeprowadzki po odkrywanie nowych pasji — a rzeczy z drugiej ręki mogą towarzyszyć nam w każdym z nich. Vinted pomaga odkrywać coś nowego lub pożegnać się z tym, co stare, w każdej „erze” życia.
„Jestem teraz w mojej erze smakowania słodkich przyjemności każdego dnia — deserów i książek, które są jak małe ucieczki. Na Vinted znalazłem vintage talerzyki deserowe, które idealnie eksponują moje ciasta. Moja następna era to era dzielenia się historiami przez książki. Chcę zwolnić tempo, zaprosić przyjaciół na ciasto i wymieniać się książkami tak, jak przepisami — przekazując je dalej z własnymi notatkami i odciskami palców.” – mówi Michał Korkosz, @rozkoszny.
